Pełna nazwa: Koeienhuis Akiko
Akiko to jeden z najlepszych buhajów rasy Wagyu na świecie! Jego eksterier jest fenomenalny i doskonale pokazuje jak powinien wyglądać wzorcowy buhaj tej rasy. Pochodzenie Akiko jest również znakomite. Jego ojcem jest buhaj Shigetanaka z linii Kedaka, która charakteryzuje się świetnym szkieletem, odpowiednią wielkością i bardzo cienką, delikatną skórą. Dziadkiem Shigetanaka jest znany buhaj Dai 20 Hirashige J287, którego ostanie porcje nasienia sprzedawano w Ameryce po 1000 dolarów. Linia Kedaka posiada jeszcze jedną znakomitą zaletę: jest bardzo płodna.
Matką Akiko jest córka buhaja Itomichi z bardzo znanej i cenionej linii Shimane. Zwierzęta tej linii charakteryzują się odpowiednią wielkością i towarzyskim charakterem. Linia Shimane (znana również linią Fujiyoshi) to świetna rama, odpowiednia wielkość ciała i dobra muskulatura. Babcia i prababcia mają w swoim rodowodzie ze strony ojcowskiej buhaje z linii Tajimi. Opasane buhajki z tej linii mają nieco wolniejszy wzrost ale charakteryzują się rewelacyjnej jakości, w przekroju marmurkowatą wołowiną. Marmurkowatość to poprzerastany w mięśniach tłuszcz, który znacznie polepsza smak mięsa.
Akiko ze względu na świetną kombinację szkieletu do umięśnienia, dobrą muskulaturę i marmurkowate mięso należy do najlepszych przedstawicieli buhajów rasy Wagyu na świecie. Nadaje się nie tylko do hodowli w czystości rasy ale również do krzyżówek międzyrasowych (również ze względu na łatwe porody).